(资料图)
解答：
1、大蒜种植要适时。种植时间在千年末秋分初(9月底10月初)，气温17左右。播种前将蒜瓣晒1 ~ 2天。
2、南北气候不同，大蒜种植季节也不同。在北纬35以南的地区，冬季平均最低气温在-6以上，由于蒜苗可以在露地越冬，因此可以在秋季播种。次年初夏收获作物，但在海拔高的寒冷地区，如西藏、新疆等地，仍需春播，夏秋两季收获作物。北纬38以北地区，冬季平均气温在-10以下，大蒜不能在露地越冬，应在早春播种，夏季收获。
3、但在新疆，如伊宁红皮可以在秋天播种。在北纬35至38之间的地区，春秋两季均可播种。秋播生长期长，积累的养分多，蒜薹和蒜头产量比春播高。
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